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產品名稱:肉食真空腌制設備滾揉機

產品型號:

產品報價:

更新時間:2021-11-24

產品特點:肉食真空腌制設備滾揉機具有變頻技術功能,機器使用安全,方便節能。滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內為真空狀態并繼續計時,直至設定的靜置時間到,發出信號,提示操作人員可以開蓋取出桶內的物料。

肉食真空腌制設備滾揉機的詳細資料:

品牌SHUANGCHUN/雙春生產能力230kg/罐
容積500L功率2.95kw
電源電壓380v滾揉轉數6.4rpm
真空度0.04-0.08kPa外形尺寸1830*1112*1670mm
重量610kg

  肉食真空腌制設備滾揉機,真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并最大限度的保持肉內的水分。

肉食真空腌制設備滾揉機性能:

1、 槳葉圓弧形設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;
3、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;
4、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
5、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

該真空滾揉機采用變頻無級調速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動平穩,降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間分成六個工藝循環,每個工藝循環分成兩步,每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。高標準的衛生設計。整機采用SUS304不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料位置能徹底排水??蛇x的“V型"和“單片型"槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產品。


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